Reishi
Der Reishi Pilz gilt als Pilz des ewigen Lebens. Reishi heißt auf Japanisch „göttlicher Pilz“. In Deutsch wird er oft glänzender Lackporling genannt, aufgrund seines glänzenden Fruchtkörpers. Er gehört zu…
Steinchampignons
Der Steinchampignons, auch Brauner Champignon, Brauner Egerling oder auch Steinpilzchampignon genannt, hat einen hell- bis dunkelbraunen Hut. Die Lamellen sind fleischrosa gefärbt. Bei jüngeren Pilzen ist der Hut meistens noch…
Limonenseitling
Limonenseitlinge (Pleurotus Citrinopileatus), auch Zitronenseitlinge genannt verdanken ihrem Namen der intensiven gelben Farbe. Auch mit seinem Duft und Geschmack erinnert der Pilz an die Limone. Als eine Unterart des Austernseitlings…
Kräuterseitling
Mit seinem kräftigen Aroma und seinem festen Fleisch ist der Kräuterseitling ein vielseitig genießbarer Feinschmecker Pilz. Im Handel findet man meist den braunen Kräuterseitling (Pleurotus eryngii). Kräuterseitlinge haben einen festen,…
Austernseitling
Der Austernseitling (Pleurotus ostreatus), Austernpilz auch Kalbfleischpilz genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Seitlinge. Der Austernseitling hat einen muschelförmigen Hut, der einen Durchmesser bis 20 Zentimeter oder mehr…
Rosenseitling
Der Rosenseitling, Rosa Seitling oder Flamingo-Seitling ist ein Blätterpilz aus der Familie der Seitlinge. Er wächst an verletztem oder abgestorbenem Holz, überwiegend an Harthölzern. Er bildet rosafarbene Fruchtkörper, denen er…